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粽子节——端午

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五月五  端午节,是中国重要的传统重要节日之一。
在这天登高、插艾草、划龙舟,吃粽子各地习俗不同,但一句“端午安康”,却是相同的,这是为了纪念屈原也是为了祝愿身边最重要的人,平安顺遂。

虽然习俗不同,但是吃粽子好像是中国默认端午节的标配,在主张健康的今天,粽子也应顺应趋势,吃出健康。
一、粽子怎么煮?
1)锅中放水,放置蒸架;
2)将粽子置于蒸架上,隔水蒸煮;
3)水加热至沸腾,保持15分钟(速冻粽子需20分钟)即可。
注意:需要拆除塑料包装后连竹叶一起蒸煮。


二、粽子怎么存放?冰箱冷冻,粽子富含淀粉,常温保存很容易发霉变质,冰箱急速冷冻,可保持新鲜。
三、谁不能吃粽子?
1、心血管患者不宜吃肉粽;
2、糖尿性患者不宜吃甜粽;
3、老人、小孩不宜吃过多粽子。

端午节还有很多称呼,夏节、浴兰节、女儿节等等,端午节插艾草、赛龙舟都是点睛之笔。我们在纪念屈原的同时,桥田也祈愿大家安康顺利!


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